Il tiramisù al pistacchio è una versione ghiotta e raffinata del più classico dei dolci al cucchiaio, icona nel mondo dei dessert italiani, tra i più amati e reinterpretati. Show
Una ricetta facile da preparare quanto quella del Tiramisù originale; nella versione che vi proponiamo gli strati di savoiardi inzuppati nel caffè, con l'aggiunta di una goccia di rum se la preparate per soli "grandi", vengono farciti con una crema alle uova, mascarpone e pasta di pistacchio. La granella di pistacchio, spolverata su ogni strato e in superficie, completa l'opera. La crema di pistacchio, che potete trovare facilmente in commercio, conservata nei barattoli di vetro, è una vera specialità. Oltre ad essere deliziosa spalmata sul pane, è ottima per arricchire preparazioni dolci e salate. Al nostro tiramisù regala un tocco di colore e una nota di sapore intrigante e irresistibile. Se amate i dolci al pistacchio provate anche la soffice Torta di pane e pistacchi, la Crostata di pistacchi o la ricca Torta di grano, ricotta e pistacchi. ALTRE RICETTE GOLOSE: Tiramisù al limone, Tiramisù alla Nutella, Tiramisù alle fragole senza uova, Tiramisù alle ciliegie e zabaione When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.  Recipe from ricette.giallozafferano.it 29 ratings · 50 minutes · Serves 4 Il cremoso al pistacchio è un dessert dalla consistenza irresistibile: il sapore dolce del pistacchio viene esaltato dalla nota amara del crumble!Il cremoso al pistacchio è un dessert dalla consistenza irresistibile: il sapore dolce del pistacchio viene esaltato dalla nota amara del crumble!
20 g Cacao amaro in polvere Panna fresca liquida 250 ml Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Il pistacchio è il seme della Pistacia vera, un piccolo albero di origine mediorientale a cui tutti noi dovremmo essere grati. Non solo, infatti, le piccole drupe sono deliziose, ma ci permettono di creare talmente tante ricette dolci con i pistacchi tritati o in crema, che qualsiasi goloso potrà trovare il suo preferito. Ricette di torte e biscotti con pistacchio e granella: abbinamenti e ideeUtilizzare il pistacchio in cucina è davvero semplice, l’unico problema è che uno tira l’altro e, se non si fa attenzione, il rischio è quello di non averne più a sufficienza da utilizzare nella ricetta. Superato questo dramma che affligge molti golosi, la strada è in discesa: basterà tritare i pistacchi più o meno grossolanamente per aggiungerli nella pasta frolla e decorare le tue creazioni, oppure realizzare velocemente una crema frullandoli con poco burro fuso, olio di semi e cioccolato bianco. Per utilizzare granella e crema in un unico dolce, ti consigliamo la torta di mele al pistacchio: una vera delizia! Crea l’impasto tradizionale, aggiungi i pistacchi frullati e amalgama bene il tutto, disponi le ultime fette di mela in cima alla torta e ricopri con quelli tritati prima di infornare. Crema pasticcera, mousse e tiramisù: gli abbinamenti per dolci al cucchiaio con il pistacchioTra i dessert al pistacchio più golosi in assoluto ci sono senza dubbio quelli al cucchiaio. La crema pasticcera può essere aromatizzata con pistacchi frullati, così come il latte con cui preparare il budino o il mascarpone per farcire il tiramisù. In più, il pistacchio ha mille virtù, tra cui quella di stimolare la creatività in cucina, basta scegliere gli accostamenti più azzeccati. Se preferisci i sapori delicatamente aromatici abbina il pistacchio alla panna, alla ricotta o al miele, per ottenere accostamenti intensi opta per caffè e cioccolato, mentre se vuoi un dessert squisito e salutare, scegli le mandorle e la frutta fresca di stagione. Il gelato al pistacchio RivaReno: una bontà fresca di giornataNei laboratori RivaReno forse siamo di parte… ma il nostro dolce preferito è indubbiamente il nostro gelato al pistacchio che produciamo anche in versione senza lattosio! Per dargli un sapore intenso e inconfondibile, utilizziamo una miscela dei migliori pistacchi del mondo che, come i vini pregiati, scegliamo in base alle annate. Il gelato al pistacchio si abbina perfettamente a tutte le creme e, in particolare, al cioccolato, alla nocciola e alla gianduia, ma non sottovalutare l’accostamento con i sorbetti di frutta: con fragola e lampone è assolutamente da provare! |
Dolci al cucchiaio con granella di pistacchio
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