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 Recipe from fattoincasadabenedetta.it Patatine fritte: 3 idee sfiziose - Fatto in casa da Benedetta28 ratings Fatto in Casa da Benedetta 664k followers Ecco come realizzare delle patatine fritte croccanti e gustose in tre versioni diverse: Stick, Chips e Ondulate! Sono facilissime!Ecco come realizzare delle patatine fritte croccanti e gustose in tre versioni diverse: Stick, Chips e Ondulate! Sono facilissime!When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. Recipe from fattoincasadabenedetta.it 28 ratings Fatto in Casa da Benedetta 664k followers Ecco come realizzare delle patatine fritte croccanti e gustose in tre versioni diverse: Stick, Chips e Ondulate! Sono facilissime!Ecco come realizzare delle patatine fritte croccanti e gustose in tre versioni diverse: Stick, Chips e Ondulate! Sono facilissime!Benedetta Rossi, la food blogger più amata dagli italiani è tornata con i suoi consigli preziosissimi! Questa volta la super cuoca con l’accento più simpatico del web ci svela come fare per ottenere delle patatine fritte gustose e fragranti come quelle del pub, ma fatte in casa! Benedetta Rossi | Patine fragranti e gustoseFatto in casa da Benedetta è il blog della simpaticissima e, bravissima, food blogger Benedetta Rossi. Sulla sua pagina è possibile trovare davvero di tutto, dai consigli per la casa, a quelli per dei piatti stratosferici. Benedetta è una guru in fatto di cucina e sa bene quali segreti svelare per far felici i suoi seguaci! Questa volta torna con un articolo attraverso il quale spiega come fare per ottenere patatine perfette! A volte infatti per quanto ci si impegni il risultato è davvero disastroso, troppo unte o troppo secche! Per fortuna Benedetta Rossi accorre con le sue dritte, eccole. Benedetta Rossi | I suoi trucchi svelati1. Per prima cosa assicuratevi di scegliere delle patate a pasta gialla, sono le migliori! 2. Per evitare che le patate diventino molli e colme d’olio, basta che l’amido venga scaricato. Quindi la food blogger consiglia di tagliare le patate e immergerle nell’acqua prima di passare alla cottura! 3. Attenzione alla scelta dell’olio! Benedetta consiglia quello di oliva o quello di arachidi. Altra dritta importantissima per patitine gustose: l’olio deve essere caldo al punto giusto. La temperatura ideale è intorno ai 170-180 gradi. Leggi anche—–>Benedetta Rossi | Il suo menù per la festa della donna Leggi anche—–>Benedetta Rossi | Non solo ricette | Svela i trucchi per avere il pollice verde. 4. Per un fritto perfetto, la food blogger consiglia una pentola grande e piena d’olio! Le patatine devono cioè essere “libere” di cuocere. Solo cos’ si raggiungerà la consistenza perfetta. 5. Attenzione all’ aggiunta del sale. Le patatine vanno condite a cottura terminata e mai durante. Per questi e tanti altri consigli sulla cucina, Benedetta Rossi ha predisposto degli articoli interessantissimi e colmi di dritte super! Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube. Come non far ammosciare le patatine fritte?Sciacquare le patate in acqua fresca, più volte, dunque lasciarle in ammollo per almeno un'ora, avendo cura di cambiare l'acqua più spesso: questa fase è importante per eliminare l'amido, dunque per evitare che le patatine si appiccichino durante la cottura e per renderle croccanti.
Che olio usare per le patate fritte?QUALE OLIO USARE PER FRIGGERE LE PATATINE FRITTE
L'olio che utilizzerete deve avere un punto di fumo alto quindi l'ideale è l'olio di semi di arachidi.
Quando si mette il sale nelle patate fritte?Il risultato finale: la crosticina è meno croccante e una quantità maggiore di olio di cottura penetra nell'alimento, rendendo il fritto più pesante e meno digeribile. Consigliamo, per un risultato perfetto, di salare la frittura solo dopo averla tirata fuori dall'olio.
Quali sono le migliori patate fritte?La Classifica. Eldorada - Amica Chips | Come una volta! ... . Esselunga - Chips gusto classico. ... . Le Contadine - Ica Foods | Patatine stile fatte a mano. ... . Pai | Maxi Fette. ... . Patatas Nana | Patate fritte naturali. ... . San Carlo | 1936 Antica Ricetta. ... . Tyrrells | Naked (no salt) | ... . Vivi Wellness – Tuodì | La Semplice.. |
Patate fritte fatte in casa da benedetta
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