Salmone al forno con zucchine e patate

Peperoni, patate, zucchina e cipollotti insaporiti con timo. Non serve una padella, basta una teglia da infilare in forno e completare con tranci di salmone.

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Ingredienti
Perché non posso scegliere liberamente le dosi?
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
Valori nutrizionali per porzione

senza glutine
senza lattosio
55 min

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Ingredienti Preparazione Valutazioni

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

150 gdi patate piccole resistenti alla cottura, ad es. patate novelle
¼ dipeperone rosso
¼ dipeperone giallo
¼ dizucchina
¼ di mazzettodi cipollotti
¼ di mazzettodi timo
1¼ di cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
1trancio di salmone di ca. 180 g

300 gdi patate piccole resistenti alla cottura, ad es. patate novelle
½peperone rosso
½peperone giallo
½zucchina
½ mazzettodi cipollotti
½ mazzettodi timo
2½ cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
2tranci di salmone di ca. 180 g ciascuna

600 gdi patate piccole resistenti alla cottura, ad es. patate novelle
1peperone rosso
1peperone giallo
1zucchina
1 mazzettodi cipollotti
1 mazzettodi timo
5 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
4tranci di salmone di ca. 180 g ciascuna

900 gdi patate piccole resistenti alla cottura, ad es. patate novelle
1½peperoni rossi
1½peperoni gialli
1½zucchine
1½ mazzettidi cipollotti
1½ mazzettidi timo
7½ cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
6tranci di salmone di ca. 180 g ciascuna

1,2 gdi patate piccole resistenti alla cottura, ad es. patate novelle
2peperoni rossi
2peperoni gialli
2zucchine
2 mazzettidi cipollotti
2 mazzettidi timo
1 cucchiaiod’olio d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
8tranci di salmone di ca. 180 g ciascuna

1,5 gdi patate piccole resistenti alla cottura, ad es. patate novelle
2½peperoni rossi
2½peperoni gialli
2½zucchine
2½ mazzettidi cipollotti
2½ mazzettidi timo
1¼ di cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
10tranci di salmone di ca. 180 g ciascuna

1,8 gdi patate piccole resistenti alla cottura, ad es. patate novelle
3peperoni rossi
3peperoni gialli
3zucchine
3 mazzettidi cipollotti
3 mazzettidi timo
1½ cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
12tranci di salmone di ca. 180 g ciascuna

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie

660 kcal2.750 kj

Come procedere

Preparazione: ca. 20 minuticottura in forno: ca. 35 minuti

Scalda il forno statico a 180 °C. Taglia le patate a metà a seconda delle dimensioni. Dimezza i peperoni, privali dei semi e tagliali a strisce. Taglia la zucchina a fette. Dimezza i cipollotti per il lungo. Stacca le foglie di timo dai gambi. Mescola verdure e patate con il timo e l’olio e distribuisci tutto su una placca da forno. Condisci con sale e pepe. Cuoci al centro del forno per ca. 20 minuti. Condisci il salmone con sale e pepe e cuocilo in forno per ca. 15 minuti con le patate e le verdure.

Già cucinato Cucinato