Vendita olio extravergine di oliva pugliese on line

La Passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Biologica e Slow Food

Sommario Show

• Vendita Olio Extravergine di Oliva Online e prodotti tipici dell' Azienda Agricola Pugliese Pietrasanta
• La vendita dell'olio extravergine di oliva e dei prodotti tipici pugliesi è garantita dall'Azienda Agricola pugliese Pietrasanta di Carovigno
• Varietà di olive pugliesi
• Effetti benefici dell’olio extravergine sull’uomo
• Il consumo dell’olio extravergine per la prevenzione
• Olio pugliese
• Olio pugliese online: dove acquistarlo.
• Qual è il miglior olio pugliese?
• Quanto costa l'olio pugliese?
• Dove si produce il miglior olio in Puglia?
• Quali sono i migliori oli italiani?

Il monocultivar Ogliarola Karpene è Presidio Slow Food

Vendita Olio Extravergine di Oliva Online e prodotti tipici dell' Azienda Agricola Pugliese Pietrasanta

La vendita dell'olio extravergine di oliva e dei prodotti tipici pugliesi è garantita dall'Azienda Agricola pugliese Pietrasanta di Carovigno

Vendita Olio Extravergine di Oliva online dal produttore Azienda Agricola biologica pugliese Pietrasanta al consumatore: garantiamo un olio senza coloranti o conservanti, prodotto in un'area collinare in Puglia (Salento), precisamente nel territorio tra Carovigno ed Ostuni, che si affaccia sul mare (Riserva Naturale di Torre Guaceto), da Olive di qualità: Ogliarola, Leccina, Cima di Melfi, Frantoio, Cellina di Nardò con spremitura Moderna Meccanica a Freddo.

Di recente alcuni dei nostri progetti che abbiamo perseguito con constanza ed impegno per anni sono stati premiati da Slow Food con la creazione di due presidi, riguardano tutti coltivazioni che avvengono nell'area di Torre Guaceto di Carovigno: l' Evo monocultivar di Ogliarola Karpene e infine il Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Biologico, da cui produciamo la preziosa passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Biologica e l'eccellente pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto in salsa Biologico.

La vendita dell' Olio Extravergine di Oliva online dell' Azienda Agricola biologica pugliese Pietrasanta è garantita dalle nostre analisi chimiche/organolettiche (scaricabili qui) che certificano la genuinità e la purezza del nostro Olio EVO in vendita in questo sito web, scopri promozioni e prezzi dell’olio extravergine di oliva !

Oltre alla vendita dell'olio Extravergine di Oliva online, siamo leader nella vendita prodotti tipici pugliesi online : i fichi secchi mandorlati, olive verdi e olive nere in salamoia, i capperi sotto sale e i prodotti sott'olio come i lampascioni, i carciofini, le melanzane, la giardiniera piccante, l'insalata capricciosa; tutti prodotti rigorosamente di nostra coltivazione, lavorati a mano con sale e aceto e conservati in olio extravergine di oliva (metodo di produzione biologico).

PRODOTTI

La Puglia costituisce nella nostra penisola il territorio d’eccellenza dell'olivicoltura, con grandi distese di olivi che ne caratterizzano profondamente i paesaggi dal Gargano alle Murge, dal Tavoliere al Salento, dalle coste adriatiche a quelle ioniche.

In Puglia l’olivo ha una storia antichissima e il suo territorio accoglie la più alta concentrazione al mondo di piante millenarie, veri e propri monumenti viventi, immenso patrimonio naturalistico, storico e culturale.

Varietà di olive pugliesi

Tra le cultivar autoctone più rappresentative dell'olio pugliese ci sono Ogliarola, Peranzana, Cellina di Nardò, ma soprattutto Coratina; varietà di olive che danno un olio dal gusto intenso, con note decise di amaro e piccante, spesso accompagnato dal sentore di mandorla e carciofo.

Attualmente la Puglia vanta cinque riconoscimenti DOP: Dauno (con sottozone Alto e Basso Tavoliere, Gargano e Sub Appennino), Terra di Bari (con tre sottozone: Bitonto, Castel del Monte, Murgia dei Trulli e delle Grotte), Collina di Brindisi, Terra d’Otranto e Terre Tarentine.

L’ olio extra vergine di oliva italiano è il fiore all’occhiello della nostra produzione di prodotti tipici pugliesi, che può vantare circa sessanta milioni di alberi di ulivo, di cui almeno cinque sono da considerarsi monumentali.

Essa produce circa il 40 % della produzione di olio d’oliva e il 12% di quella mondiale. Questo importantissimo alimento, che non può mancare sulle nostre tavole, è troppo spesso oggetto di contraffazioni di ogni genere e specie. La promozione di un olio extravergine online di qualità rientra proprio in quel processo di riscoperta del profondo legame fra cibo e salute.

Le olive raccolte vengono lavorate a ciclo continuo a tre fasi (PIERALISI) a sud della Pianura Salentina (zona ideale per coltivazioni agricole), dove tecnici qualificati controllano la fase produttiva affinché venga garantita la massima qualità.

olio extra vergine di oliva: proprietà

Composto principalmente da sostante antiossidanti, quali acidi grassi monoinsaturi, acido grasso linoleico, polifenoli, betacarotene, acido oleico e da una preziosa molecola olecantale, esso contiene anche vitamina A, D, E, e minerali come il ferro, calcio, magnesio, potassio.

Tali proprietà costituiscono un preziosissimo tesoro per la nostra salute, sia per quanto riguarda il contrasto dei radicali liberi, sia per la prevenzione e la cura di innumerevoli malattie, come dimostrano numerosi studi scientifici.

Effetti benefici dell’olio extravergine sull’uomo

Tra gli alimenti più salutari della dieta mediterranea troviamo senz’altro l’Olio extravergine di oliva, che già in antichità era considerato un vero e proprio portento, non solo in cucina, ma anche nel settore della medicina.

Nel 400 a.C. Ippocrate da Cos lo definiva come “La medicina migliore“, mentre Omero ne parlava come del “liquido d’oro”.

L’olio extra vergine di oliva pugliese fonte di benefici già in antichità

Oggigiorno, l’Olio extravergine di oliva è usato in cucina per condire una svariata quantità di piatti, ma è anche ritenuto un grande alleato per la salute dell’uomo: difatti, quest’ultimo è ricco di polifenoli, che sono in grado di interagire positivamente con l’organismo, specie sul cervello.

Questa molecola la possiamo trovare nell’olio, ma anche in prodotti come il vino, il tè, la cioccolata, il cacao ed i mirtilli.

Il consumo dell’olio extravergine per la prevenzione

L’European Food Safety Authority e la Foid and Drugs Administration consigliano di consumare al giorno due cucchiai di olio crudo, giacché quest’ultimo contribuisce a prevenire l’insorgere delle malattie cardiovascolari, le infiammazioni e, inoltre, combatte lo stress ossidativo dovuto ai radicali liberi.

I polifenoli dell’olio extravergine di oliva sono ritenuti anche protettivi contro patologie come tumori e malattie neurodegenerative.

I polifenoli, inoltre, hanno un’azione preventiva sui tumori della mammella, sulle neoplasie dello stomaco, colon e prostata, ma anche sulla cute, colon e mammella.

Quindi, proprio per questo è consigliato il suo consumo, poiché quest’alimento è in grado di potenziare la neurogenesi del cervello, proteggendolo dalla neurodegenerazione, dovuta all’invecchiamento con l’avanzamento dell’età e svolgendo anche un’azione contro l’invecchiamento stesso.

Olio pugliese

Abbiamo a cuore la nostra terra pugliese e con essa anche la produzione di un olio extravergine di oliva migliore, primo nostro elemento di produzione dell’azienda salentina Oro del Salento.

Il “Paiano” è un Olio Extravergine di Oliva delicato è ottenuto da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento, definito come olio extravergine pugliese di qualità è il nostro prodotto che caratterizza la tradizione agroalimentare del Mediterraneo , olive selezionate e raccolte al momento giusto di maturazione gli conferiscono caratteristiche limpide e un colore giallo con riflessi verdi.

Dal sapore leggero e delicato, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è contraddistinto per la sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano di tutta la famiglia.

Olio pugliese online: dove acquistarlo.

Il “Paiano” è un Olio Extravergine di Oliva delicato è ottenuto da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento, definito come olio extravergine pugliese di qualità è il nostro prodotto che caratterizza la tradizione agroalimentare del Mediterraneo , olive selezionate e raccolte al momento giusto di maturazione gli conferiscono caratteristiche limpide e un colore giallo con riflessi verdi.

olio extra vergine di oliva prezzo

La forbice tra i prezzi delle bottiglie di olio extravergine di oliva è veramente ampia: si va dai 2 euro al litro per quello in latta e dai 9-10 euro per le bottiglie più pregiate.

Oro del Salento offre olio extravergine di oliva da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento con prezzi variabili a seconda del gusto.

Olio extravergine dal gusto delicato

Dal sapore leggero e delicato, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è contraddistinto per la sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano di tutta la famiglia, puoi acquistarlo in vari formati, sopra elencati

Olio extravergine dal gusto deciso

L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto intenso, è ottenuto dalla fusione di tre tipi di olive l’ogliarola, leccino e cellino, puoi comprarlo qui online.

olio extra vergine di oliva valori nutrizionali

Qual è il miglior olio pugliese?

Quanto costa l'olio pugliese?

Dove si produce il miglior olio in Puglia?

Quali sono i migliori oli italiani?