Torta con granella di nocciole e nutella

Torta con granella di nocciole e nutella

Torte 15 min. 40 min. facile

Torta nocciole e nutella: un dolce semplice, soffice, e dal gusto unico, impreziosito dalle nocciole in pezzi e granella, e da una golosa copertura di nutella. La torta perfetta per una super, e buonissima merenda.

Ingredienti per 8 persone:

  • 200 gr di nocciole tostate
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • Per la copertura:
  • nutella q.b.
  • granella di nocciole q.b.

Procedimento:

    Torta con granella di nocciole e nutella
  1. Tritate in un mix le nocciole tostate.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati, e il bicchiere di latte.
  4. Infine le nocciole precedentemente tritate.
  5. Torta con granella di nocciole e nutella

  6. Versate il composto in uno stampo diametro 24 cm precedentemente imburrato e infarinato, ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Sarà pronto quando infilzando uno spaghetto risulterà asciutto al tatto.
  7. Quando la torta è ancora tiepida (in modo da facilitare l’operazione) stendete uno strato abbondante di nutella e guarnite con granella di nocciole.

Torta con granella di nocciole e nutella
Loading...

La ciambella alle nocciole e Nutella è una ricetta semplice e veloce per fare una torta da credenza, arricchita dal sapore delle nocciole e da quello della crema al cioccolato.

La ciambella alle nocciole e Nutella è un dolce semplice e tradizionale, di quelli che richiamano il buon sapore delle torte fatte con la tradizionale ricetta della nonna. Una variante senza burro, molto semplice e di grandissimo gusto, perfetta per una merenda in famiglia o per una colazione ricchissima di gusto.

La ciambella alle nocciole e Nutella è una torta classica che si prepara in pochi minuti con un tradizionale sbattitore elettrico. La particolarità di questo dolce è che viene realizzato con una ricetta molto semplice, che prevede comunque l'aggiunta delle nocciole frullate, che conferiscono alla torta un sapore molto aromatico. In più a tratti vengono aggiunte delle generose cucchiaiate di Nutella (che dovrà essere ben fredda di frigorifero), con cui assaporare tutta la dolcezza della crema di nocciole e cioccolato, ad ogni morso.

Indice

  • Consigli e curiosità
  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
  • Commenti
  • Altre ricette simili

Come fare la ciambella alle nocciole e Nutella

Torta con granella di nocciole e nutella

La ciambella alle nocciole e Nutella è un dolce da credenza che può quindi essere conservato anche per diversi giorni chiuso in una campana di vetro. Avrete così la possibilità di apprezzarlo nei giorni e gustarne a pieno la bontà. Vi accorgerete infatti che il suo profumo rimarrà intatto ed anche la consistenza riesce a rimanere morbida come appena fatta. L'importante è non eccedere con la cottura, per non asciugarlo eccessivamente, e conservarlo poi chiuso in una campana, poichè rimanendo all'aria potrebbe asciugarsi troppo.

Leggi anche come fare la  Torta cuor di mele e nocciole

Consigli e curiosità

Se preferite non avvertire la consistenza delle nocciole potete frullarle maggiormente, fino a polverizzarle ottenendo così una farina.

Ingredienti per 8-10 persone

  • 250 gr di farina 00
  • 150 gr di nocciole (tostate, sgusciate)
  • 150 gr di zucchero
  • uova
  • 100 ml di olio di semi
  • 75 ml di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr di Nutella

Strumenti Utilizzati

  • Impastatrice o Planetaria
  • Stampo a ciambella Ø24cm

Preparazione

Frullare le nocciole

Per preparare la ciambella alle nocciole e Nutella iniziate a frullare le nocciole con un mixer, azionando le lame a più riprese, fino ad ottenere una polvere grossolana.

Torta con granella di nocciole e nutella

Lavorare zucchero, uova e ingredienti liquidi

Riunite in una ciotola lo zucchero e le uova, lavorate gli ingredienti con le fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria, ottenendo così un composto gonfio e spumoso. Riducete la velocità e aggiungete a filo l'olio e il latte.

Torta con granella di nocciole e nutella

Riempire uno stampo e cuocere in forno caldo

Trasferite 2/3 dell'impasto in uno stampo a ciambella di 23-24 cm di diametro unto, poi unite delle generose cucchiaiate di Nutella che dovrà essere durissima, e ricoprite con il rimanente impasto. Infornate la ciambella in forno statico preriscaldato a 180° per 30-40 minuti. Verificate sempre la cottura con uno stecchino e quando questo è asciutto estraete la ciambella dal forno e lasciatela raffreddare completamente.

Torta con granella di nocciole e nutella

Servire

La vostra ciambella alle nocciole e Nutella è pronta, a piacere spolverizzatela con dello zucchero a velo o decoratela con della Nutella e servitela.

Torta con granella di nocciole e nutella
Torta con granella di nocciole e nutella