In estate il frigo a che temperatura deve stare

In estate bisogna cambiare la temperatura all’interno del frigorifero: ecco qual è quella giusta da impostare per non correre alcun rischio

Le temperature fuori aumentano, il caldo torrido si fa sentire ed anche la temperatura dentro casa comincia a cambiare. Attenzione ai nostri elettrodomestici, o meglio al nostro elettrodomestico. Stiamo parlando ovviamente del frigorifero. Indispensabile in cucina per la conservazione di alimenti di ogni tipo.

Il frigorifero è una vera salvezza in casa che ci permette di tenere in fresco bevande ma non solo. Possiamo conservare al fresco frutta e verdura e riporre al suo interno piatti pronti ideali da gustare anche nei giorni a seguire. Per una accurata manutenzione di questo speciale elettrodomestico, bisogna sapere che durante la stagione estiva è importante cambiare la temperatura del frigorifero per fare in modo che possa funzionare al meglio ed evitare rischi. Per fare in modo che i cibi conservati al suo interno non subiscano un alterazione, è essenziale regolare la temperatura del frigorifero. Ma qual è quella corretta da impostare? Scopriamolo insieme.

In estate non dimenticare di cambiare la temperatura del frigorifero

Da quelli di antica generazione a quelli più moderni e digitalizzati, ogni frigorifero è dotato di un termostato che permette di fatti la regolazione della temperatura. Con l’arrivo della stagione estiva, è fondamentale provvedere a regolare la temperatura del frigorifero e fare in modo che i cibi riposti al suo interno si conservino alla perfezione. Ma qual è la temperatura corretta da impostare?

Di norma, la temperatura del frigo non dovrebbe essere inferiore ai 4°C e non dovrebbe essere superiore ai 7°C. Durante la stagione estiva, è preferibile abbassare la temperatura di almeno un grado che sia ugualmente compreso in questo intervallo. Ma oltre alla temperatura, come sappiamo ogni scompartimento del frigorifero è dedicato alla conservazione di determinati alimenti. Nei ripiani più alti ci sono latticini e formaggi insieme agli insaccati, nella parte centrale e bassa abbiamo i prodotti freschi da conservare alla più bassa temperatura del frigo, mentre nel cassetto dove la temperatura tende ad essere più alta conserviamo frutta e verdure. Ovviamente è anche fondamentale ricordare che per non alterare la temperatura nel frigo e soprattutto non alterare le caratteristiche degli alimenti che conserviamo al suo interno, è indispensabile non conservare i cibi pronti quando questi sono ancora bollenti o comunque caldi. Dobbiamo attendere che questi diventino almeno tiepidi per poi poterli riporre all’interno del frigorifero.

Sai come pulire il frigo?

E se invece ti stessi chiedendo come pulire il frigo? Abbiamo a disposizione un rimedio semplicissimo che prevede l’utilizzo di un solo ingrediente. Stiamo parlando del bicarbonato. Innanzitutto svuota il frigo, dopodiché, forma una pasta con acqua e bicarbonato. A questo punto provvedi a distribuire la pasta di bicarbonato su tutte le superfici e con un panno morbido procedi a pulire il tutto. Risciacqua per eliminare i residui, asciuga e riponi nuovamente tutto al suo interno. Ed ecco fatto, via sporco e cattivi odori in modo semplicissimo!

Regolare in maniera sbagliata la temperatura nel nostro frigo, specialmente nel periodo estivo, può fare lievitare il costo della bolletta. Vi spieghiamo come impostarla correttamente per conservare al meglio gli alimenti

Il frigorifero è un elettrodomestico diventato da tempo indispensabile nelle nostre case, ma non tutti sanno come utilizzarlo al meglio per conservare correttamente gli alimenti, preservandone il gusto, le proprietà organolettiche e la qualità. In linea generale, la temperatura consigliata per il frigo va da un minimo di +4°C a un massimo di +7°C.

Nel periodo estivo, però, bisognerebbe settarlo a 4°C in modo da essere sicuri che il cibo si mantenga. Controllare il termostato ci permette inoltre di risparmiare sulla bolletta. Qualcuno fa l’errore di abbassare di troppo la temperatura, senza considerare che in questo modo si consuma più energia elettrica, senza fare la differenza sulla conservazione dei prodotti.

I frigoriferi moderni possiedono un display esterno che rileva la temperatura. Nel caso in cui non sia presente, è possibile acquistare termometri portatili a spilone, spendendo qualche euro.

Altri errori da non fare

Inoltre, per far funzionare al meglio il proprio frigo e ridurre i consumi è bene ricordarsi di non aprire e chiuderlo continuamente e di riporre gli alimenti con criterio. Il punto più freddo dell’elettrodomesticco è la mensola più bassa, subito sopra il cassetto per la frutta e la verdura. Qui sarebbe meglio conservare cibi come carne e pesce.

Negli scomparti intermedi possono essere conservati altri alimenti come pasta ripiena, formaggi freschi ed i prodotti aperti da conservare in frigo. Infine, in alto vanno gli alimenti che tollerano temperature di circa 6°C, come i salumi, i formaggi stagionati e gli avanzi già cotti.

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