Torta con crema al mascarpone fatto in casa da benedetta

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fattoincasadabenedetta.it

265 ratings · 1 hour · Serves 8

Fatto in Casa da Benedetta

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Apple Cake

Biscotti

Peanut Butter

Condiments

Homemade

Cookies

Desserts

Food

Nutella

Ingredients

Ingredients

uova 4

zucchero 200 g

mascarpone 250 g

farina 00 200 g

lievito per dolci 16 g

mele 4 2 per l'impasto e 2 per la decorazione

cannella 1 g più q.b. per decorare

zucchero a velo

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Torta soffice mascarpone e cioccolato. Ricetta facile di Benedetta.

La Torta soffice mascarpone e cioccolato è una ricetta facile e veloce da preparare. Perfetta per la colazione o la merenda, magari accompagnata da una tazza di latte caldo o un cappuccino con tanta schiuma.

Una torta sofficissima, senza burro e senza olio, semplicissima; avremo infatti bisogno di pochi ingredienti che troviamo facilmente nelle nostre dispense.

Deliziosa e genuina, andrà a ruba in famiglia: una fetta tira l’altra! È a base di mascarpone fresco e cacao, ha una consistenza morbida ed è perfetta per tutte le occasioni.

Se provate a farla in casa anche voi, fatemi sapere se vi piace! Vediamo adesso insieme come preparare la mia torta soffice mascarpone e cioccolato.

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Torta al mascarpone. Ricetta facile.

È cremosissima e si scioglie in bocca: ecco la Torta cremosa al mascarpone, un dolce facile da preparare e adatto a ogni momento della giornata!

L’impasto ha come protagonisti il mascarpone e le mandorle tritate finemente: un’accoppiata deliziosa!

Divideremo i tuorli dagli albumi e monteremo a neve questi ultimi, così daranno all’impasto ulteriore morbidezza. Non metteremo lievito e per aromatizzare useremo sia la scorza di limone grattugiata che la vanillina. Il risultato sarà un impasto profumato, cremoso, compatto ma bello umido: una bontà irresistibile.

Noi abbiamo decorato la torta, una volta intiepidita, con una spolverata di zucchero a velo. Si possono aggiungere anche delle mandorle a lamelle, che renderanno il dolce ancora più bello.

Come sempre la preparazione è alla portata di tutti: serviranno solo qualche ciotola, le fruste elettriche e… il forno! In circa un’ora avremo realizzato la torta cremosa al mascarpone, perfetta per tutte le stagioni e in ogni occasione.

Possiamo gustarla a colazione con un buon cappuccino, oppure mangiarne una fetta a merenda, o ancora servirla come dessert di fine pasto, magari accompagnata da un ciuffo di crema al mascarpone o crema pasticcera.

Vi consigliamo di provarla subito! Vediamo come fare e ricordate: mandateci le foto delle vostre torte!

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