mangiarevia Caserma Guelfa 5 63039 San Benedetto del Tronto (AP) Show 0735753900 Dal restauro di una vecchia caserma del 1700, un tempo adibita a vecchia dogana pontificia, è nato questo incantevole ristorante: ambienti caldi e raffinati, con archi in pietra, arredi classici e dettagli mai lasciati al caso. La cucina è esclusivamente a base di pesce, il cui sapore è esaltato ancor di più grazie alle ottime etichette di vini in lista Informazioni Numero Coperti: numeroCoperti orari_apertura
Il primo ristorante dove il social media team di Dreaming Picenoha consumato il primo di una serie di pasti tutt'altro che frugali è stato l'Osteria Caserma Guelfa, un ristorante dall'ambiente rustico e dalla cucina di tradizione marinara che si trova a San Benedetto del Tronto in località Porto d'Ascoli. Prima di addentrarmi nel menù che lo chef ci ha preparato, alcuni cenni storici sono obbligatori. Già dall'esterno si intuisce che quell'edificio massiccio in mattoni e pietra ha un ragguardevole passato alle spalle. Se potessero parlare le sue mura racconterebbero che nel '700 la caserma fungeva da dogana di frontiera dello Stato Pontificio al confine tra le Marche e l'Abruzzo.  Così è stato per 150 anni finché la vecchia stazione non è stata trasformata in osteria prima ed in elegante ristorante poi dal proprietario Federico Palestini, un ex pescatore la cui mano si fa sentire (eccome!) sulla proposta culinaria. La minuziosa ristrutturazione a cui sono stati sottoposti anche gli interni regala un'atmosfera da taverna di qualità (se mi è concesso coniare questo termine) un mix particolare tra ristorante di classe e ambiente d'altri tempi. Ma tutto ciò non avrebbe molto senso se poi i piatti non fossero all'altezza. E dai giudizi dei commensali devo dire che il ristorante è stato promosso a pieni voti. Non a caso l'Osteria Caserma Guelfa è conosciuta in tutta l'area di San Benedetto del Tronto come uno dei migliori posti dove mangiare. Noi abbiamo iniziato il pranzo con un antipasto a base di melanzane e salmone per poi proseguire con delle ottime mezzemaniche al pesto rosso in acqua di cozze e una frittura di pesce molto leggera e gustosa! Più che le parole in questo caso valgono le immagini! Spero che le fotografie presenti nel post possano rendere l'idea: da parte mia c'è voluta molta sfrontatezza per immortalare questi piatti di fronte a fotografi e videomaker di assoluto valore... 😃 COME ARRIVARCILa Caserma Guelfa si trova in via Caserma Guelfa 5 a San Benedetto del Tronto (AP) in località Porto d'Ascoli ed è aperta tutti i giorni con esclusione del lunedì. Tel. 0735.753900. Il ristorante ha sede nella suggestiva struttura risalente al 1500 che fungeva da dogana pontificia legata a Papa Sisto ai tempi della disfida tra i Guelfi ed i Ghibellini. La particolare cura che è stata posta nella ristrutturazione dei locali e nella scelta dei materiali, che risultano caldi, raffinati, si rispecchia anche nella cucina. All'Osteria Caserma Guelfa sembra che il tempo si sia fermato alle tradizioni di una volta. Federico Palestini, in cucina, ricerca i sapori che riportano indietro nel tempo, all'antica cucina marinara, sa esaltare la bontà dei frutti di mare e proporre sapori unici. La sua conoscenza del pesce fresco e l’attenzione per il cliente permettono al cuoco di creare piatti molto apprezzati. Aggiungi alla lista dei desideri Aggiungi a confronta Aggiungi una foto 21 foto Aggiungi una foto Aggiungi la tua opinione Guarda nel menu della cucina italiana. In questo ristorante potrai avere esotici branzino, brodo e risotto. Dal punto di vista degli ospiti, il gelato qui è ineguagliabile. Non perdere l'occasione di assaggiare i loro deliziosi cordiale o vino. È una piacevole esperienza ordinare i fantastici caffè macchiato o limonata. L'atmosfera ospitale del ristorante Osteria Caserma Guelfa dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero gentile. Parecchi visitatori constatano che il servizio è professionale. È sempre una buona idea provare qualcosa di nuovo e godersi un ambiente piacevole. Questo locale è classificato 4.4 nell'ambito del sistema di valutazione di Google. Recensione completaNascondi Spesso citati nelle recensioniVedi tuttiMeno Valutazioni di Osteria Caserma Guelfa
Opinioni dei clienti di Osteria Caserma Guelfa/ 195 Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane ChiusoApre alle 10:30 $$$$ Fascia prezzo a persona 24 €-47 € Ottieni indicazioni Via Caserma Guelfa, 5 ang.Strada Statale Adriatica San Benedetto del Tronto, Marche, Italia Indirizzo Via Caserma Guelfa, 5 ang.Strada Statale Adriatica, San Benedetto del Tronto, Marche, Italia Servizi e caratteristiche Nessuna consegna a domicilio Cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Carte di credito accettate Posti a sedere all'aperto Orari d'apertura
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