/genitori-e-bambini/ricette-per-bambini/guide/6388/Come-fare-dei-biscotti-per-il-Battesimo.html
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Difficoltà
media
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Categoria
Dolci
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Porzioni
6
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Tempo preparazione
1 ora (riposo) + 30 min
PT30M
-
Tempo cottura
15 min
PT15M
-
Tempo totale
45 min
PT45M
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Cucina
internazionale
-
Cottura
Forno
Per una festa di Battesimo prepara dei biscotti decorati da offrire e regalare agli ospiti e da utilizzare per decorare la tavola.
Per una festa di Battesimo prepara dei biscotti decorati da offrire e regalare agli ospiti e da utilizzare per decorare la tavola.
Preparare in casa dei biscotti per il Battesimo del nuovo nato è veramente facile ed è un'attività che può coinvolgere in modo festoso i fratellini più grandi.
Cucinare insieme torte e biscotti insieme ai fratellini più grandi è un ottimo modo per prepararci alla festa di battesimo del nuovo nato, in un clima gioioso e accogliente.
- I biscotti per il battesimo si preparano con la pasta frolla e si possono decorare con la glassa o la pasta di zucchero. Utilizziamo il rosa o il celeste come colori per tutte le decorazioni.
- Scegliamo forme e disegni semplici ispirati dai bambini.
- Sistemiamo i biscotti per il battesimo in piatti, ciotole e sacchetti dello stesso colore e aggiungiamo confetti, caramelline, fiorellini e dei bei fiocchi in tinta.
Eccovi la ricetta facile, che possono sfruttare anche le zie.
Ingredienti
- 1 confezione di pasta frolla già pronta
- cannella in polvere
- estratto di fiori d'arancio
Per la glassa di zucchero
- 125 g di zucchero a velo
- 1 albume
- estratto di vaniglia
- colorante blu o rosso per alimenti
Attrezzi: Mattarello, stampini per biscotti, placca da forno, stecchi di legno, pennello e spatola, carta forno
Procedimento:
Per preparare la pasta frolla in casa seguite le istruzioni che trovate qui: come fare una pasta frolla perfetta
- Accendete il forno a 180° statico. Sul piano pulitissimo leggermente infarinato stendete la pasta frolla con il mattarello in strato sottile di circa 3/5 mm di spessore.
- Con gli stampini ricavate i biscotti nelle forme che desiderate e disponeteli poco alla volta su una placca rivestita di carta forno.
- Infornate in forno già caldo per 10 minuti, sfornate e lasciate raffreddare su una griglia.
Procedete per la decorazione preparando la glassa di zucchero come segue:
- Montate a neve fermissima l'albume con un pizzico di sale, quando è montato unite poco alla volta lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia e finite di montare. Aggiungete pochissime gocce di colorante blu per ottenere il colore celeste oppure di colorante rosso per ottenere il colore rosa.
- Con il pennello, la spatolina e gli stecchini di legno decorate i biscotti nel modo che preferite e riappoggiateli sulla placca.
- Una volta finito ripassateli in forno a 80/100° per 3-5 minuti per far asciugare la decorazione. Sfornate e lasciateli completamente raffreddare.
Se volete fare le decorazioni con la pasta di zucchero, seguite le istruzioni che trovate qui: come fare la pasta di zucchero con i bambini
photo credit: © Elena Schweitzer - Fotolia.com
Tipsby Dea
Cartoncino ricordo
Per regalare i biscotti del Battesimo inserite ogni biscotto in un sacchettino per alimenti, chiudete con un fiocchetto in tinta e aggiungete un cartoncino ricordo con la data e il nome del vostro bimbo.
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Dea by Mamme
RICETTE DELLE DOLCINE Step Lavorare burro e zucchero; aggiungere poi le uova una alla volta e successivamente la farina, amido e vanillina, per poi impastare il tutto con la planetaria con la frusta a gancio. Stendere una sfoglia di 5 mm; ritagliare i biscotti e cuocerli per 15 minuti a 180
gradi
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Avvolgere, quindi, la pasta frolla formata in un foglio di pellicola e lasciarla a riposare in frigorifero per 30 minuti.
Maneggiare la pasta di zucchero qualche istante per riscaldarla e procedere con le decorazioni.
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